Visita Oaxaca

Definitivamente no iba a perderme la oportunidad de platicarles un poco del estado de donde vengo; Algunos de mis compañeros ya lo saben, pero para los que no, soy de Oaxaca.

Uno de los estados con mayor biodiversidad y el estado más multicultural en la república mexicana.

Es un Estado que ha marcado mucha historia dentro de nuestro país, de él han salido grandes figuras que han marcado huella dentro del país, como:

• Porfirio Díaz
• Benito Juárez
• María Sabina
• Francisco Toledo

Por mencionar algunos…

Oaxaca es la definición de amor a primera vista, pues ha cautivado a miles de turistas tanto nacionales como internacionales, y ha sido inspiración para muchas cosas como: películas, canciones, etc.; Y cómo no enamorarse de él, si cuenta con 570 municipios y se divide en 8 regiones, cuenta con una gran variedad de dialectos y lenguas indígenas que cautivan a cualquiera que se interese por los orígenes de México, y ni hablar de la gastronomía tan extensa con la que cuenta, tan sólo puedes comer un año y medio sin repetir ningún platillo, siendo la segunda gastronomía más extensa de México, el primer lugar lo ocupa Yucatán.

Así que decidí hacer una guía turística para motivarlos a conocer Oaxaca.

Sin duda el amor entra por el estómago, así que les dejo mi top de restaurantes favoritos:

• Casa Oaxaca
• Los danzantes
• Tierra del sol
• La popular
• Las quince letras
• El mezquite
• Boulenc
• Los pacos
• Ancestral cocina
• El tendajón
• Sirilo
• Casa bistro 100
• La pitiona

Los antojitos típicos de Oaxaca que no se pueden ir sin probar:

• Tlayudas
• Quesillo (queso Oaxaca)
• Piedrazo
• Tejate
• Nieves
• Empanadas de flor de calabaza
• Chapulines
• Tamales

Creo que es imposible no enamorarte de los colores de las calles del centro histórico de la ciudad, por lo que les pondré algunos hoteles en los que podrán disfrutar de esta vista:

• Hotel boutique los amantes
• Abu hotel
• Casa Oaxaca hotel
• Azul hotel
• Parador Santo Domingo
• Selina hotel
• Casa Antonieta
• El callejón hotel boutique
• Quinta real
• Hotel escondido by Casa Habita

Obviamente no puedes decir que fuiste a Oaxaca, si no visitaste los lugares más emblemáticos del Estado.

• Centro histórico de la ciudad
• Cascadas petrificadas de hierve el agua
• La ruta del mezcal
• Templo de Santo Domingo
• San Martín Tilcajete
• Teotitlán del Valle
• Mitla
• Cascadas de Santiago Apoala
• Monte Albán
• El árbol del Tule
• Barrio de Jalatlaco

Y para los amantes de la playa, también les dejo recomendaciones:

• Las 7 bahías de Huatulco
• La playa del amor
• Punta cometa
• Carrizalillo
• Mazunte
• Zipolite (playa nudista)
• Zicatela, siendo la 3ra playa con las olas más altas del mundo.
• Laguna de Chacahua, lo interesante de este lugar es asistir en Octubre & Noviembre, que son fechas en las que la luna crea el efecto de la bioluminiscencia junto con el plancton, definitivamente es una experiencia que no se pueden perder.

Por último, pero no menos importante; hacer una cata de mezcal para conocer un poco acerca de los orígenes de esta bebida artesanal, ya que del 100% de producción nacional del mezcal, Oaxaca ocupa el 93% & el resto se divide en 6 Estados

• Cusih mezcalería
• El cortijo mezcalería
• Mezcalogía

¡Espero verlos pronto por allá!